食品領(lǐng)域
美國(guó)聯(lián)邦監(jiān)管機(jī)構(gòu)在印度尼西亞輸美的第2批食品中檢測(cè)到疑似放射性污染物,繼印度尼西亞公司PT Bahari Makmuri Sejati在8月出口到美國(guó)的急凍生蝦驗(yàn)出銫137,導(dǎo)致沃爾瑪?shù)瘸姓归_回收后,印度尼西亞香料公司PT Natural Java Spice輸往加州的丁香,也驗(yàn)出含有銫137。美國(guó)食品及藥物管理局(FDA)上周已禁止從該公司進(jìn)口所有香料。這期間印度尼西亞香料公司今年已出口44萬磅(約20萬公斤)丁香到美國(guó),8月出事的生蝦業(yè)者,今年則運(yùn)送了8400萬磅(約3800...
2025-09-28
美國(guó) 食品檢測(cè)
9月8日,吉爾吉斯斯坦農(nóng)業(yè)部代表團(tuán)一行到訪同方輻照,他們帶著對(duì)輻照技術(shù)的濃厚興趣和合作意向,深入同方輻照進(jìn)行實(shí)地考察與交流。在集團(tuán)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人的陪同下,農(nóng)業(yè)部代表團(tuán)一行首先參觀了公司的生產(chǎn)車間,包括傳統(tǒng)的鈷60輻照裝置和高能電子加速器輻照裝置。技術(shù)人員詳細(xì)介紹了兩套輻照裝置的運(yùn)行原理、技術(shù)特點(diǎn)以及在不同領(lǐng)域的應(yīng)用情況。參觀結(jié)束后,雙方在會(huì)議室舉行了深入的交流座談會(huì)。同方輻照總經(jīng)理朱闊成向農(nóng)業(yè)部代表團(tuán)介紹了公司的...
2025-09-11
鈷-60 食品輻照保鮮
近日,國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)(IAEA)和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)在布基納法索啟動(dòng)首個(gè)Atoms4Food(原子能促進(jìn)食物)倡議聯(lián)合評(píng)估團(tuán),此為解決西非糧食不安全問題邁出的關(guān)鍵一步。國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)和糧農(nóng)組織聯(lián)合評(píng)估組在布基納法索首次開展原子食物倡議評(píng)估任務(wù)期間,對(duì)新水稻品種進(jìn)行考察。(圖片:Victor Owino/國(guó)際原子能機(jī)構(gòu))布基納法索約350萬人(占該國(guó)總?cè)丝诮?0%)面臨糧食不安全問題。Atoms4Food項(xiàng)目旨在借助核科學(xué)技術(shù),增強(qiáng)布基納法索這一西非地...
2025-06-13
國(guó)際原子能機(jī)構(gòu) 食品輻照加工
日聯(lián)科技和江南大學(xué)共建“X射線食品檢測(cè)聯(lián)合研究中心”掛牌儀式在日聯(lián)科技隆重舉行
2025-01-03
食品檢測(cè)
5月27日至31日,在國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)維也納總部舉行的國(guó)際食品安全與控制研討會(huì)上,與會(huì)者了解到,新的輻射技術(shù)正在用于食品輻照,有助于使食品更安全、更優(yōu)質(zhì)、更易于在全球范圍內(nèi)交易。研討會(huì)為食品專家提供了一個(gè)論壇,讓他們交流前沿研究和創(chuàng)新的想法,包括食品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的核技術(shù),這些技術(shù)可以促進(jìn)全球糧食安全和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)與聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 (FAO) 合作,率先在食品輻照技術(shù)方面取得進(jìn)展。這包括增加使用輻照來消除食...
2024-06-03
核技術(shù) 食品輻照加工 食品輻照安全
11月26日的新聞聯(lián)播,介紹了我國(guó)航天員在太空種的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好,航天員吃上了自己種的生菜......
2023-12-08
航天育種 食品輻照保鮮 食品輻照加工
近日,2023全球減貧伙伴研討會(huì)在北京舉行,會(huì)上發(fā)布第四屆全球減貧案例獲獎(jiǎng)名單。由中國(guó)廣核集團(tuán)組織實(shí)施的百色農(nóng)產(chǎn)品電子束保鮮項(xiàng)目案例榜上有名。這是中廣核繼2022年樂業(yè)風(fēng)電產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目獲評(píng)第三屆全球減貧最佳案例后再次獲此殊榮,項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)將在全球推廣。
2023-11-20
電子束輻照 食品輻照保鮮
川南首個(gè)商用輻照中心“落戶”自貢,將填補(bǔ)自貢區(qū)域沒有輻照中心的空白,并覆蓋內(nèi)江、宜賓、瀘州等區(qū)域。這是10月27日記者從第九屆四川農(nóng)業(yè)博覽會(huì)·成都國(guó)際都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)博會(huì)”)上獲取的信息。
2023-11-01
核技術(shù) 食品輻照加工 電子束輻照 輻照滅菌
由中廣核核技術(shù)應(yīng)用有限公司、樂業(yè)縣農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司、廣西百色一號(hào)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司共同出資組建百色市廣業(yè)保鮮技術(shù)服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)電子束保鮮加工產(chǎn)業(yè)運(yùn)作。
2023-04-21
電子束輻照 食品輻照保鮮
據(jù)了解,之前可以使用傳統(tǒng)的“溶液提純法”來分析蟹殼中的鍶同位素,耗時(shí)長(zhǎng)、成本高。近期,黃方教授團(tuán)隊(duì)和中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢)的藺潔副研究員合作創(chuàng)新,開發(fā)出激光剝蝕多接收電感耦合等離子體質(zhì)譜儀檢測(cè)方案,將檢測(cè)時(shí)間從原來的4天以上縮短為1天,檢測(cè)成本降至五分之一以下,使“大閘蟹原產(chǎn)地檢測(cè)”的實(shí)際應(yīng)用成為可能。
2023-02-13
食品檢測(cè) 同位素分析
食品和植物檢疫輻照使用鈷-60等放射源產(chǎn)生的電離輻射或加速器產(chǎn)生的電離輻射進(jìn)行收獲后處理。
2022-11-08
食品輻照保鮮
2020年10月,中廣核聯(lián)合地方投資1800萬元,在廣西壯族自治區(qū)百色市建成投運(yùn)國(guó)內(nèi)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地電子束保鮮示范中心,為周邊200公里范圍的農(nóng)戶提供服務(wù),使獼猴桃保鮮期由40天延長(zhǎng)至100天以上,芒果儲(chǔ)存壞果發(fā)生率下降30%-50%,有效降低了果品損耗,助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品錯(cuò)峰銷售和農(nóng)民增收。
2022-11-03
電子束輻照 食品輻照保鮮
輻照食品有助于消除或中和有害微生物污染物,而不會(huì)改變食品的味道或質(zhì)地,也不會(huì)留下殘留物。“電離輻射對(duì)食物溫和,但對(duì)微生物或入侵性害蟲沒有影響,”糧農(nóng)組織/國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心食品輻照專家 Carl Blackburn 說。
2022-06-08
食品輻照加工 食品輻照安全
5月8日,從江南大學(xué)了解到,該校食品學(xué)院教授姚衛(wèi)蓉科研團(tuán)隊(duì),針對(duì)新鮮果蔬儲(chǔ)藏易腐爛變質(zhì)難題進(jìn)行攻關(guān),先后研制出的清洗消毒技術(shù)(超聲波技術(shù)、天然植物源清洗消毒劑)、新型冷殺菌技術(shù)(低溫等離子體技術(shù)、輻照技術(shù)),以及防腐保鮮劑、活性包裝膜等,已在國(guó)內(nèi)果蔬基地和儲(chǔ)運(yùn)業(yè)得到全面應(yīng)用。
2022-05-11
食品輻照保鮮
“傳統(tǒng)的鮮芋保鮮大多使用冷藏處理,加之芋頭表面含泥量大也不適合用化學(xué)保鮮劑處理。而我們課題組研究的輻照保鮮技術(shù)是一種不產(chǎn)熱的物理殺菌方式,利用電子加速器或鈷-60產(chǎn)生的射線殺滅大部分細(xì)菌和霉菌,使得香芋在保存過程中降低腐爛率,這項(xiàng)研究目前已獲得國(guó)家級(jí)課題立項(xiàng)。”食品科學(xué)與工程技術(shù)研究院副教授商飛飛說。
2022-04-20
食品輻照保鮮
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