国产一区二区视频在线观看,成人久久久精品乱码一区二区三区,亚洲午夜羞羞片

食品領(lǐng)域

輻照對(duì)黑木耳品質(zhì)的影響

黑木耳儲(chǔ)存過(guò)程中易發(fā)生蟲(chóng)害，輻照處理可顯著降低蟲(chóng)害的發(fā)生。前期研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳經(jīng)較低劑量(小于1 5kGy)輻照處理后，復(fù)水黑木耳硬度降低，吸水量、菌絲無(wú)序化程度、多糖及蛋白溶出率都增加。 2020-08-21 輻照加工食品輻照保鮮

吃了被射線照過(guò)的東西對(duì)身體有害嗎？

有一種食物加工技術(shù)，會(huì)讓蛋白質(zhì)變性、淀粉糊化、脂肪氧化、維生素失去活性等，如果把同樣的處理方法用在人身上，可以很輕易地置人于死地，那么這樣一種技術(shù)處理過(guò)的食物，你敢吃嗎? 2020-08-20 食品輻照安全

食品輻照的工作原理是什么，它安全嗎?

食品輻照處理就是讓食品經(jīng)受一定劑量的電離輻射，以破壞致病細(xì)菌的脫氧核糖核酸(DNA)或蛋白質(zhì)，從而保障食品安全。 2020-08-13 食品輻照安全

輻照食品都吃過(guò)卻很少有人知道

大多數(shù)人都瞪著驚訝的眼睛表示從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名詞。“什么輻照?什么意思，哪些是經(jīng)過(guò)輻照的?是不是又有什么東西不能吃了?對(duì)人有什么影響?” 2020-08-12 食品輻照加工

印度將復(fù)興伽馬射線輻照項(xiàng)目以增加水果出口

印度國(guó)家食品加工業(yè)和園藝(FPI&H)部門(mén)將全部恢復(fù)其在Hooghly區(qū)Chinsurah的γ輻照項(xiàng)目，旨在增加其水果和檳榔的出口。芒果和其他一些水果向美國(guó)各省的出口潛力很大。 2020-08-10 食品輻照加工

輻照技術(shù)最早在上世紀(jì)50年代開(kāi)始應(yīng)用于食品儲(chǔ)存保鮮中，與脫水、加熱、冷藏以及化學(xué)防腐等傳統(tǒng)的食品保鮮技術(shù)相比，輻照技術(shù)具有低能耗、無(wú)污染、無(wú)“三廢”問(wèn)題等特點(diǎn)，可在維持原包裝的情況下進(jìn)行處理，屬于綠色產(chǎn)業(yè)。 2020-07-15 食品輻照加工

輻照對(duì)帶魚(yú)魚(yú)糜內(nèi)源性轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶及凝膠特性的影響

轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶(TGase)廣泛存在于魚(yú)類(lèi)中，其主要作用是催化肌原纖維蛋白中谷氨酰胺殘基的γ-酰胺基與賴(lài)氨酸殘基的?-氨基發(fā)生交聯(lián)作用，生成分子內(nèi)或分子間?-(γ-Glu)-Lys非二硫共價(jià)鍵，促進(jìn)蛋白網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成。 2020-07-14 食品輻照加工

電子束輻照對(duì)藍(lán)莓的長(zhǎng)效冷藏保鮮效果的研究

藍(lán)莓，杜鵑花科，越橘屬，因其甜美的口味、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分、強(qiáng)大的保健功能，廣受歡迎。由于皮質(zhì)薄、果肉柔軟多汁，采后呼吸代謝旺盛，藍(lán)莓在常溫(25°C±5°C)下放置2?4d，低溫(2°C±2°C)下放置7?10d就失去商品價(jià)值，嚴(yán)重制約了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 2020-07-03 食品輻照保鮮

甘肅武山縣赴江浙地區(qū)考察學(xué)習(xí)蔬菜電子輻照技術(shù)

為了學(xué)習(xí)掌握輻照技術(shù)在蔬菜儲(chǔ)藏保鮮方面的應(yīng)用，運(yùn)用現(xiàn)代高科技手段來(lái)推動(dòng)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效保障蔬菜銷(xiāo)售暢通。近期，由縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組織相關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)方面的龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人赴浙江、江蘇等地參觀考察電子輻照技術(shù)在蔬菜上的市場(chǎng)前景。 2020-06-30 食品輻照加工