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食品輻照保鮮

吉爾吉斯斯坦農業部代表團到訪同方輻照共探核技術應用出海合作

9月8日，吉爾吉斯斯坦農業部代表團一行到訪同方輻照，他們帶著對輻照技術的濃厚興趣和合作意向，深入同方輻照進行實地考察與交流。在集團公司相關負責人的陪同下，農業部代表團一行首先參觀了公司的生產車間，包括傳統的鈷60輻照裝置和高能電子加速器輻照裝置。技術人員詳細介紹了兩套輻照裝置的運行原理、技術特點以及在不同領域的應用情況。參觀結束后，雙方在會議室舉行了深入的交流座談會。同方輻照總經理朱闊成向農業部代表團介紹了公司的... 2025-09-11 鈷-60 食品輻照保鮮

太空中的輻照食品

11月26日的新聞聯播，介紹了我國航天員在太空種的蔬菜長勢良好，航天員吃上了自己種的生菜...... 2023-12-08 航天育種食品輻照保鮮食品輻照加工

中廣核幫扶樂業縣項目連續兩年獲評全球減貧最佳案例

近日，2023全球減貧伙伴研討會在北京舉行，會上發布第四屆全球減貧案例獲獎名單。由中國廣核集團組織實施的百色農產品電子束保鮮項目案例榜上有名。這是中廣核繼2022年樂業風電產業幫扶項目獲評第三屆全球減貧最佳案例后再次獲此殊榮，項目實施經驗將在全球推廣。 2023-11-20 電子束輻照食品輻照保鮮

中國廣核集團創新農產品電子束保鮮加工技術助力鄉村產業振興

由中廣核核技術應用有限公司、樂業縣農業投資開發有限公司、廣西百色一號農業發展有限公司共同出資組建百色市廣業保鮮技術服務有限公司負責電子束保鮮加工產業運作。 2023-04-21 電子束輻照食品輻照保鮮

通過輻照簡化食品蟲害防治

食品和植物檢疫輻照使用鈷-60等放射源產生的電離輻射或加速器產生的電離輻射進行收獲后處理。 2022-11-08 食品輻照保鮮

中廣核農產品電子束保鮮項目入選國家鄉村振興局典型案例

2020年10月，中廣核聯合地方投資1800萬元，在廣西壯族自治區百色市建成投運國內首個農產品原產地電子束保鮮示范中心，為周邊200公里范圍的農戶提供服務，使獼猴桃保鮮期由40天延長至100天以上，芒果儲存壞果發生率下降30%-50%，有效降低了果品損耗，助力實現農產品錯峰銷售和農民增收。 2022-11-03 電子束輻照食品輻照保鮮

利用核輻照技術，讓鮮果輻照保鮮更長久

5月8日，從江南大學了解到，該校食品學院教授姚衛蓉科研團隊，針對新鮮果蔬儲藏易腐爛變質難題進行攻關，先后研制出的清洗消毒技術(超聲波技術、天然植物源清洗消毒劑)、新型冷殺菌技術(低溫等離子體技術、輻照技術)，以及防腐保鮮劑、活性包裝膜等，已在國內果蔬基地和儲運業得到全面應用。 2022-05-11 食品輻照保鮮

賀州學院創新人才培養模式走出高質量，輻照保鮮技術或將獲得認可

“傳統的鮮芋保鮮大多使用冷藏處理，加之芋頭表面含泥量大也不適合用化學保鮮劑處理。而我們課題組研究的輻照保鮮技術是一種不產熱的物理殺菌方式，利用電子加速器或鈷-60產生的射線殺滅大部分細菌和霉菌，使得香芋在保存過程中降低腐爛率，這項研究目前已獲得國家級課題立項。”食品科學與工程技術研究院副教授商飛飛說。 2022-04-20 食品輻照保鮮

什么是輻照食品?輻照食品到底摻和在我們日常生活哪里呢?

我們在逛超市或者菜市場，甚至在網絡選購食品的時候，有時候會看到產品包裝上標注了四個字“輻照食品”，最常見的就是超市里銷售的“泡椒風爪”，還有一些調味料。 2022-03-10 食品輻照加工食品輻照保鮮輻照殺菌

將在拉達克建立伽馬輻照設施以保存水果和蔬菜

原子能部門將在拉達克寒冷的沙漠地區建立伽馬輻照技術，用于水果和蔬菜的保鮮和延長保質期。 2022-02-22 食品輻照保鮮伽馬射線

利用輻射處理貯存采摘后的草莓

草莓經輻射處理后具有良好的保鮮效果，有利于草莓的防腐保鮮。 2022-02-18 食品輻照保鮮

浙大核農所成果轉化邁大步

前不久，浙江大學原子核農業科學研究所與浙江韓情生物科技有限公司簽訂協議，就“電子束輻照加工關鍵技術與產品開發”達成合作。該協議的簽訂，意味著核農所在科技成果落地應用中又邁出了一大步。 2022-01-11 核技術電子束輻照食品輻照保鮮

輻照保鮮果蔬新技術的五大優勢

新鮮水果蔬菜的易腐性、生產的地域性、季節性對于果蔬貯藏保鮮和流通是一個很大的挑戰，為延長果蔬保鮮貯藏期，果蔬輻照貯藏保鮮技術在全球科技發達的國家及地區不斷興起并發展。 2021-12-06 食品輻照保鮮 X射線伽馬射線放射源

孟加拉國核農業研究所開著手設立食品輻照中心

孟加拉國核農業研究所 (BINA) 正在準備一個在法里德布爾建立食品輻照中心的項目，以努力大幅減少收獲后的損失。 2021-11-15 食品輻照保鮮伽馬射線

輻照對糖類和纖維素等營養成分影響

用輻照來處理食物已經是一種成熟的保鮮處理工藝了，其出發點就是延長食物的保鮮時間。比如對于草莓這樣的食物來說，細菌和霉菌等微生物是保鮮的勁敵。 2021-11-08 食品輻照保鮮輻照殺菌

閱讀排行榜

01 什么是輻照食品?輻照食品到底摻和在我們日常生活哪里呢?

02 太空中的輻照食品

03 同位素及其應用科普

04 吉爾吉斯斯坦農業部代表團到訪同方輻照共探核技術應用出海合作

05 最成熟的食品保質技術：輻照滅菌

06 利用輻射處理貯存采摘后的草莓

07 泡面為什么一定要泡3分鐘? 泡面里全是防腐劑嗎?

08 廣西百色農產品輻照保鮮扶貧項目核心設備安全運抵現場

09 輻照滅菌，讓羊肉泡饃保存更長久

10 輻照保鮮果蔬新技術的五大優勢