新德里：根據國家測試機構下屬部門進行的一項實驗，被輻照過的洋蔥能改善他們的保質期。如果將它們保存在攝氏1至8攝氏度的溫度下，則腐爛微不足道。而將其保持在常溫下且沒有輻射的情況下，腐爛率將近55％。  
食品輻照是一種通過減少或消除微生物和昆蟲來提高安全性并延長物品保質期的技術。像巴氏殺菌牛奶和水果蔬菜罐頭一樣，輻射可以使用戶的食物更安全。
 
該測試對來自中央邦的印多爾和馬哈拉施特拉邦的納西克的兩批樣品進行了測試。該測試表明，將未經輻照的洋蔥在常溫下保存時，來自印多爾的樣品的腐爛程度約為55％。但是當樣品被輻照時，這一比例降低到37％。 當將輻照洋蔥存儲在7-8°C的溫度下時，衰減僅為7％。
 
一位人士說：“在輻照洋蔥中，在常溫下保存的樣品中比在冷藏室中觀察到的腐爛百分比更高。”