根據Future Market Insights的新報告，全球食品輻照市場將在2030年底前突破3億美元的規模。經過消毒的食品品種在醫療診所很受歡迎，尤其是對艾滋病和化療患者來說。這些食品品種有助于提升抗病能力。
隨著人們對食品污染和污染的關注日益增加，對有信服力的質量評估的需求也在逐漸擴大，從而增加食品輻照進步的程度。這些進步有助于通過處理細菌和傳染病來提高食品的可食用時間。
此外，由于使用受污染的食品，食品污染的發生率不斷上升，因此需要執行合法的食品檢測方法和法規，為市場提供支持。在新冠大流行的情況下，食品輻照市場有望在圖示時間范圍內持續增長。
FMI 分析師認為：“與食品相關的死亡率不斷上升，促使供應商投資于增強的食品輻照技術，以便為潛在客戶提供優質食品。”
此外，醫療機構對無菌食品品種的興趣加快，也同樣為食品輻照技術的發展提供了基礎。無菌食物來源對患有疾病的患者特別有用。
亞太地區的食品輻照市場將繼續發展，這是因為人口迅速增長，對處理食品來源的興趣擴大。印度和中國將推動該地區的發展。
美國食品和藥物管理局在食品處理規范和一致性方面的嚴格行政安排正在推動整個北美食品輻照市場的發展。
FMI 食品輻照報告的主要結論
嚴厲的非官方法律將在未來幾年推動食品輻照市場的發展。
伽馬射線源由于其可行性和健康性，仍將非常普遍。
基于臭氧的食品輻照創新將獲得巨大的普遍性，因為它具有生態適應性。
在2020-2030年期間，亞太地區將創造出有價值的收入機會。
對食品輻照程序的認識有限，容易限制發展。
對于新冠病毒影響的見解
新型冠狀病毒大流行已引發全球金融危機。由于政府實施了封鎖以遏制感染的傳播，許多企業都遇到了創建周期和生產網絡的干擾。因此，他們的利益和收入優勢正在減少。
至于食物輻照，目前情況較為低迷。這基本上是組織機構控制內部活動而減少實驗室測試的直接結果。盡管如此，這種不景氣并不嚴重，因為在遠程條件下測試也是可以想象的。
競爭格局
全球食品輻照市場上存在著各種區域和國際水平的制造商。知名供應商包括 Food Technology Service Inc.、Sterigenics International Inc.、Gray Star Inc.、Ionisos SA、Nordion Inc.、Reviss Services Ltd.、Sadex Corporation、Sterix Isomedix Services、Scantech Sciences Inc.和Phytosan SA De C.。
