在電離輻射環境下，紅球藻蝦青素依然具有極強的抗氧化作用。在“蝦青素應用與老齡化應對——紅球藻蝦青素與器官氧化損傷研討會”上，來自中國科學院合肥物質科學研究院研究員黃青教授在《蝦青素抗氧化及抗輻射研究》主題報告中指出，作為一種高效的純天然抗氧化劑，紅球藻蝦青素在電離輻射環境下，依然能夠在保護人體免受自由基損害方面發揮關鍵作用。
隨著對自由基生物學研究的深入，科學家逐漸明確的是，氧化損傷確實是衰老和許多急性慢性疾病發生的重要基礎。細胞在正常代謝過程中會產生自由基，一般情況下，身體有中和這些自由基的抗氧化劑，會在抗氧化劑和自由基之間保持動態平衡。當機體在遭受各種有害刺激時，體內氧化與抗氧化作用失衡且傾向于氧化，自由基產生過多導致組織損傷。
“蝦青素是一種抗氧化性非常好的類胡蘿卜素，可以有效清除自由基和活性氧”。黃青教授在報告中表示，在非電離輻射如紫外線輻射，紅球藻蝦青素抗輻射作用已經得到充分證實。日本科學家曾經對于23個健康的志愿者做實驗，發現每天補充4毫克紅球藻蝦青素確實可以對皮膚延緩抗紫外線的氧化損傷。最近一個也是日本研究的實驗，他們對于65名健康女性進行為期4個月的觀測，每天口服6-12毫克的劑量，發現紫外光照射下，可以抑制炎癥細胞，有抗炎作用還有阻止細胞惡化作用。
那么，紅球藻蝦青素的抗氧化作用在電離輻射條件下是不是具有保護作用呢?黃青教授分享了其實驗過程和實驗成果，指出紅球藻蝦青素在電離輻射環境下，其抗氧化作用主要表現在三方面：首先，蝦青素可以淬滅自由基，減弱氧化應激反應，從而降低機體氧化損傷;其次，天然蝦青素可以透過細胞膜進入細胞內，清除胞內自由基，保護細胞及DNA免受過氧化反應的傷害;此外，蝦青素還能激發細胞抗氧化能力提升，有助于清除細胞里面的活性氧。
抗氧化，就是幫助我們的身體抵御氧化自由基的侵蝕。與其他抗氧化劑相比，蝦青素抗氧化能力是其他類胡蘿卜素的10倍以上，被譽為“抗氧化之王”。黃青教授指出，年齡增長、環境惡化、食品污染及不良飲食生活習慣等因素，均會導致更多自由基的產生，自由基可以攻擊人體細胞組織而且造成連鎖反應，從而加快衰老進程并引發多種慢性疾病。面對氧化損傷帶來的慢病威脅，許多源于天然植物的抗氧化劑正日益受到重視。
近年來全球人口老齡化加劇，抗衰老相關的研究已成為了全球關注的健康熱點，國際上頂尖的科學家、科研團隊都致力于探索衰老機制及其影響因素。綠A生物總經理胡志祥介紹到，基于其超強的抗氧化作用，紅球藻蝦青素在抗衰老方面的的應用與開發一直以來都是全球微藻學術及健康界的關注焦點。據不完全統計，國際國內現在每年有700-800項發明專利授權給蝦青素，有數十項蝦青素專利產品進入市場。
