在大多數人的眼中，核技術是一項高精尖科技，同時存在一定的危險。事實上，我們的日常生活已經離不開核技術，比如泡椒鳳爪、面膜、咽拭子等，在生產過程中就經歷過輻照滅菌技術的“關照”。位于寧鄉經開區的中廣核金沃科技有限公司華中輻照消毒滅菌示范基地日前正式投產，能為湖南及華中地區的化妝品、食品、藥品、醫療器械等產品進行輻照消毒殺菌。
核技術如何為物品滅菌殺毒?7日，記者走進該基地一探究竟。
輻照過程無需拆裝，高效便捷
華中輻照消毒滅菌示范基地位于寧鄉經開區“美妝谷”，是中國廣核集團(簡稱“中廣核”)在華中自主研發建造的首個消毒滅菌的高能電子加速器輻照站，屬于美妝產業核心配套企業，將為園區食品企業、特別是“美妝谷”落戶企業等提供就地配套支撐。
“輻照滅菌是指利用高能射線破壞細菌或病毒的蛋白質分子結構和遺傳物質，達到使細菌致死的作用。”金沃科技長沙公司負責人蘇濤告訴記者，經過30年的發展，核技術應用已相當成熟，在全球范圍內已廣泛應用，十分安全可靠。
記者7日在金沃科技輻照滅菌車間看到，工作人員正將寧鄉一企業生產的狗糧一箱箱搬運到傳送帶上，箱體順著軌道蜿蜒進入輻照室進行殺菌;在二樓控制中心，電腦屏幕上的數據不停跳動，監控系統大屏上實時顯示著每一托貨物輻照殺菌的進程。
“主要是通過輻照室內這臺高能電子加速器發射出來的電子束對貨物進行輻照，在輻照過程中，高能電子束穿透貨箱內的貨物，作用于微生物，直接或間接破壞微生物的核糖核酸、蛋白質和酶，從而殺死微生物，起到消毒滅菌的作用。”現場工作人員指著大屏幕對記者解釋說。
蘇濤介紹，與傳統消毒滅菌方式不同的是，輻照滅菌可以對包裝好的整箱成品進行輻照，經過電子束照射很短的時間，就完成了滅菌處理過程;滅菌完直接裝車運走，無需拆裝，無需高溫高壓，也無需任何化學催化劑，沒有二次污染的風險，也不會污染環境。“一輛4.2米廂貨車所裝貨物，不到半小時就能完成輻照滅菌，司機師傅只需坐下來喝杯茶的工夫就能把貨拖走。”
輻照后貨物沒有放射性污染
經過輻照的貨物會不會有輻射殘留?技術人員告訴記者，由于物品在輻照處理過程中本身并不接觸放射源，接受到的只是射線的能量，不是放射性物質，而且所發射的電子束的能量低于產生核反應閾能，因此，物品經過輻照后不存在放射性污染問題。“電子束照射劑量人為可控，在殺滅細菌的同時，對產品自身品質不會產生任何影響，可以說輻照滅菌是一種非常安全可靠的處理方式。”
中廣核是中國最大、全球第三核電企業，經過40余年的發展，業務覆蓋核能、核燃料、新能源、非核動力核技術等領域。其中，非核動力核技術應用產業定位為支柱產業。其在加速器研發制造業務上占據國內工業電子加速器制造較高市場份額，穩居國內核技術應用第一梯隊。
金沃科技華中輻照消毒滅菌示范基地計劃配備兩臺10MeV高能電子直線加速器，并配套建立了萬級潔凈度微生物培養實驗室，用于檢測消毒滅菌效果，每年消毒滅菌貨物產量可達2萬噸，主要為化妝品、食品、藥品、醫療器械等產品提供消毒滅菌輻照加工服務。
“核技術看似離我們很遙遠，實際就在我們周圍，例如我們最常見的面膜、口罩、咽拭子、泡椒鳳爪、辣條等，生產加工過程中都需要輻照滅菌。”蘇濤說，作為央企的一分子，金沃科技將持續踐行“嚴慎細實”的作風，堅定“A+”戰略引領，做深做廣加速器應用場景，為湖南的高質量發展貢獻“核”動力。
