中國核技術網訊：盡管魚類進口市場對質量和安全的要求日益嚴格，但魚和魚產品仍繼續為納米比亞的出口做出重要貢獻，這在一定程度上要歸功于與國際原子能機構以及糧食和農業合作建立的強有力的食品安全和質量保證體系聯合國組織(糧農組織)。該系統將核科學納入食品和水安全質量測試中，使該國在實現這些測試的自力更生方面取得了重大進展。

“納米比亞的魚類和水產養殖部門擁有強大的國家、區域和國際市場。為了進入這些市場，我們首先需要確保我們的產品是安全的，并滿足各種監管要求，”納米比亞標準機構(NSI)檢測和檢驗總經理Paloma Ellitson表示，該機構隸屬于該國工業化和貿易部。魚和水產品占該國出口總額的四分之一。

在進行魚類和水產品貿易之前，各國必須證明出口產品是安全的，包括不含鉛、汞和鎘等重金屬。這些無機污染物可通過工業活動引入，這些工業活動可損害海洋生物并使漁業和水產產品(如海產品)對人類消費不安全。

“通過與原子能機構和糧農組織的共同努力，我們現在擁有更先進的設備，訓練有素的員工和擴展的服務，因此可以在全國范圍內對漁業和水產養殖產品進行測試和認證，并有更快的周轉時間，并且可以更快地移動以滿足需求。維護我們產品的安全性和質量，” Ellitson說。

該國1500公里的海岸線是Benguela Current System的所在地，Benguela Current System是世界上生產力最高的海域之一。這個龐大的生物多樣化生態系統的營養豐富的水域與生活緊密結合，為當地和國際市場供應魚類和漁業產品，如鱈魚，鯖魚，螃蟹和龍蝦。該部門也是國民就業的重要來源。

加強食品安全

NSI的測試實驗室以及其他國家機構(如農業市場和貿易局和中央獸醫實驗室)的科學家與IAEA和FAO多年合作，以建立和加強該國的食品和水安全與質量保證體系。這項合作工作主要通過國際原子能機構的技術合作計劃進行，涉及培訓課程，設備和消耗品的采購，專家建議，國際原子能機構和其他合作實驗室的研究金，以及參與國際原子能機構協調的國際研究。

Ellitson表示，NSI過去曾將重金屬測試和其他水產品的食品安全測試外包給其他國家的實驗室，并補充說：“每次測試只有一臺機器。如果機器經常發生故障，則意味著停機時間長達六個月，并且需要外包。不僅價格更高，而且還意味著漁業產品需要更長的時間進行認證和運輸，從而導致更長的存儲時間。”

納米比亞目前正在對包括魚和漁產品在內的各種商品進行自己的測試。它使用核技術，例如電感耦合等離子體質譜法和原子吸收光譜法，以及其他技術來檢測，測量和確保產品不含污染物，包括重金屬，精選的農藥殘留和霉菌毒素。自2018年以來，NSI的測試實驗室平均每年對貝類和漁業公司的300多個樣品進行測試，這有助于出口繼續被國際市場接受。

該國在食品安全和質量方面加強的測試和檢驗能力幫助該國達到了所需的標準和法規，以促進向歐盟的出口。2019年，魚和魚業產品占歐盟從納米比亞進口的30%以上。

納米比亞目前被列為向歐盟出口魚和漁業產品的第三國。要獲得此稱號，該國必須確保其測試和檢驗服務能夠可靠地滿足嚴格的安全和質量標準。提供保證的關鍵部分還在于實驗室認證。

Ellitson說：“我們需要市場上的安全食品，并且實驗室認證可提供第三方保證，以確保實驗室的測試結果值得信賴且產品安全。” 認可是在外部認可機構評估并確認實驗室進行特定類型的測試和測量的技術能力之后獲得的正式認可。

在通過國際原子能機構和糧農組織的支持提高其能力之后，國家安全機構檢驗實驗室對食品安全和質量檢驗方法的認可得到擴大和擴展。自2012年以來，它一直保持認證資格，并且每年繼續與其他國際實驗室一起參加五個能力驗證計劃，以確保它有效地涵蓋了所有認證和監管方面。