中國(guó)核技術(shù)網(wǎng)訊：據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)報(bào)道，，蘇格蘭有一群科學(xué)家變身“偵探”，他們研究出一種鑒別蘇格蘭威士忌年齡的方法，通過(guò)這種方法鑒別威士忌后發(fā)現(xiàn)，許多在廣告中顯示年份久遠(yuǎn)的烈酒并沒(méi)有宣傳的那么久遠(yuǎn)。

蘇格蘭大學(xué)環(huán)境研究中心的團(tuán)隊(duì)希望通過(guò)這種鑒別方式來(lái)保護(hù)消費(fèi)者不受到假酒商的欺騙。

科學(xué)家們首先調(diào)查了從1950年到2015年蒸餾的221種威士忌樣品，從中提取了放射性同位素碳14。他們知道每一種酒是什么時(shí)候蒸餾的，所以他們能夠利用這些數(shù)據(jù)創(chuàng)建一個(gè)校準(zhǔn)曲線來(lái)確定蘇格蘭威士忌的年份。碳14被大多數(shù)生物吸收，包括用來(lái)制作蘇格蘭威士忌的大麥。

格拉斯哥大學(xué)環(huán)境地球化學(xué)教授Gordon Cook：“這是一種非常非常非常精確的技術(shù)。”

在一個(gè)案例中，一瓶據(jù)說(shuō)是1863年的塔利斯克(Talisker)，實(shí)際上是在2005年或更晚時(shí)才被蒸餾出來(lái)的。

庫(kù)克說(shuō)：“如果它是真品，那將價(jià)值數(shù)萬(wàn)美元。過(guò)去三年來(lái)我們已經(jīng)測(cè)試了100多瓶威士忌，其中40%以上是假冒的。
庫(kù)克說(shuō)，他們希望這些測(cè)試能使威士忌購(gòu)買者，收藏家，拍賣行和生產(chǎn)者更加自信，他們能得到所支付的價(jià)格。

蘇格蘭是英國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)稱，蘇格蘭每秒出口41瓶蘇格蘭威士忌，這些出口價(jià)值超過(guò)60億美元(47億英鎊)。