除此之外，醫(yī)療用品、食品、餐具、衣物等也都需要消毒滅菌。可以說消毒滅菌已經(jīng)成為人類生活重要的組成部分。

常規(guī)的消毒滅菌方法有高溫高壓、氣體熏蒸消毒，但這兩種方法有較大的缺點(diǎn)。高溫高壓法存在滅菌不徹底的弊端，同時(shí)對(duì)材料有所選擇，不適用于那些對(duì)熱敏感的材料(如塑料制品、一些橡膠制品等)。氣體熏蒸方法是用化學(xué)氣體熏蒸物品從而達(dá)到消毒、滅菌的方法，該方法主要使用環(huán)氧乙烷、溴甲烷等化學(xué)物質(zhì)。因此，要求包裝材料必須透氣(又不能透菌)，否則在產(chǎn)品中將有化學(xué)物質(zhì)殘留，同時(shí)不能滲進(jìn)氣體的地方將會(huì)有微生物殘留。

/氣體熏蒸消毒/

特別值得指出的是，這些化學(xué)物質(zhì)是強(qiáng)致癌物質(zhì)，雖然對(duì)殘留量有嚴(yán)格的限值，但畢竟還是有殘留，對(duì)人類健康造成一定程度的威脅。

因此，歐共體及其貿(mào)易伙伴自1991年起就明文禁止在醫(yī)療保健行業(yè)采用環(huán)氧乙烷、溴甲烷熏蒸法進(jìn)行滅菌處理。根據(jù)1989年《蒙特利爾議定書》條款，必須停止使用損害臭氧層的二溴化乙烯，溴甲烷或環(huán)氧乙烷等用于食品熏蒸和滅菌的化學(xué)物質(zhì)。

取而代之的是無污染鈷-60等γ射線輻照滅菌法。輻照滅菌法就是利用放射源的γ射線及加速器產(chǎn)生的高能電子束或X射線照射被滅菌物品。射線會(huì)破壞物品中微生物的結(jié)構(gòu)(直接或間接破壞微生物的核糖核酸、蛋白質(zhì)和酶)，從而發(fā)揮殺滅微生物的作用。

輻射滅菌較前兩種滅菌方法有很大的優(yōu)勢(shì)，非常適用于醫(yī)療用品的滅菌消毒：

?輻射滅菌的處理是在常溫下進(jìn)行的，適用于對(duì)熱敏感的塑料制品、生物制品和藥物;

?輻射穿透力強(qiáng)，殺菌均勻徹底，能夠輻照密封包裝新產(chǎn)品;

?輻射滅菌速度快，可連續(xù)作業(yè)，適合于大規(guī)模加工。

總

由于物品在輻照處理過程中，物品本身并不接觸放射源，接受到的只是射線的能量，不是放射性物質(zhì)。因此，物品經(jīng)過輻照后不存在放射性污染問題。可以說，輻照滅菌是一種非常安全的處理方案。